Food

132 Results / Page 3 of 15

Background
Tagliolini al limone con Provolone del Monaco DOP

Cucina

Tagliolini al limone con Provolone del Monaco DOP

Ecco la ricetta per preparare i tagliolini al limone con Provolone del Monaco DOP! INGREDIENTI 400 g di tagliolini 50 g di burro 100 provolone del Monaco DOP  50 gr parmigiano grattugiato 1 limone 20 ml di olio extravergine d’oliva sale q.b. prezzemolo q.b. pepe q.b. PREPARAZIONE  Per iniziare la preparazione dei tagliolini al limone dovete partire innanzitutto dai limoni. Per questa preparazione vi servirà un limone biologico, dal momento […]

todayGiugno 14, 2023 44

Polpette al sugo con cuore di Provolone del Monaco DOP

Cucina

Polpette al sugo con cuore di Provolone del Monaco DOP

Ecco la ricetta per preparare le POLPETTE AL SUGO CON CUORE DI PROVOLONE DEL MONACO DOP! INGREDIENTI 500 gr. di carne macinata mista (manzo e maiale); 2 uova intere; sale q.b.; pepe nero macinato fresco q.b.; 1 ciuffetto abbondante di prezzemolo; 150 gr. di pane bagnato; parmigiano q.b. 250 gr. di Provolone del Monaco; 400 gr. di pomodori pelati; ½ cipolla bianca; olio extravergine di oliva q.b.; basilico q.b.; pangrattato […]

todayMaggio 25, 2023 83

Paccheri

Cucina

Paccheri di Gragnano con melanzane e Provolone del Monaco DOP

Ecco la ricetta per preparare i Paccheri di Gragnano con melanzane e Provolone del Monaco DOP! INGREDIENTI 400 g paccheri di Gragnano 250 g pomodorini freschi 2 melanzane 150 g Provolone del Monaco DOP basilico qb olio extra vergine d'oliva sale qb PREPARAZIONE Lavate e asciugate le melanzane, privatele delle due estremità tagliatele a cubetti e friggetele in abbondante olio di oliva. Fatele scolare in un contenitore con carta da […]

todayMaggio 25, 2023 120 1 2

Pastiera

Cucina

La pastiera di mamma

Ecco gli ingredienti per preparare la pastiera di mamma! Per la pasta frolla 300 gr farina 150 gr burro 150 gr zucchero 3 tuorli d'uovo Scorza di un limone grattugiato 1 pizzico di sale Per il ripieno 350 gr grano 500 gr ricotta 350 gr zucchero 4 uova intere + 2 tuorli 250 gr cedro e scorzette 1/2 lt latte Acqua di fior d'arancio dose da 1kg e mezzo Cannella […]

todayAprile 4, 2023 219

Migliaccio salato

Cucina

Migliaccio salato

Ecco la ricetta per preparare il Migliaccio salato! INGREDIENTI 250 gr semola grossa di grano duro 1 lt acqua o poco più (oppure metà latte e metà acqua) 60 gr burro o strutto Sale e pepe q b 4 uova sbattute 80 gr di parmigiano 80 gr di pecorino grattugiato o provolone del monaco 100 gr di latte 250 gr caciocavallo fresco a dadini 100 gr asiago o fontina 150 […]

todayFebbraio 21, 2023 400 1 2

Sbriciolata

Cucina

Sbriciolata di pancarrè con zucchine pancetta e mozzarella

Ecco la ricetta per preparare la sbriciolata di pancarrè con zucchine, pancetta e mozzarella! INGREDIENTI 4 fette di pancarrè morbido senza crosta 2 zucchine 50 grammi di pancetta 100 grammi di mozzarella olio extravergine di oliva PREPARAZIONE Lavate le zucchine e tagliatele a pezzetti. In una padella mettete l’olio extravergine di oliva fate rosolare la pancetta, unite le zucchine un pizzico di sale e coprite con un coperchio. Fate cuocere […]

todayFebbraio 6, 2023 102

Squacquerone

Cucina

Calzone di squacquerone e mortadella

Il calzone di squacquerone e mortadella è una ricetta facile da preparare, ottima per tutti i palati! Bastano pochi e semplici ingredienti: Mortadella, squacquerone e pistacchi! INGREDIENTI Per 2 persone: • 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo • 150 g di squacquerone • 100 g di mortadella a fette • 1 uovo • granella di pistacchi qb PREPARAZIONE Srotolare la pasta sfoglia direttamente sulla placca foderata di carta forno. Ricoprirne […]

todayFebbraio 6, 2023 78 1

Tortino

Cucina

Tortino di patate al forno con pomodoro e prosciutto

Il TORTINO DI PATATE AL FORNO con POMODORO e PROSCIUTTO è un secondo piatto facilissimo e davvero buono. E’ perfetto se vi sono avanzate patate lesse anche del giorno precedente, così da prepararlo in pochi minuti. Questo tortino di patate al forno è davvero delizioso, un po’ di pomodoro, prosciutto e formaggi misti che avete in frigorifero ed è pronto. Potete cuocerlo anche al microonde se preferite.  INGREDIENTI • 3 Patate • 100 ml passata di pomodoro • 100 g formaggi misti (provolone dolce, scamorza, asiago) • 80 g Prosciutto […]

todayFebbraio 6, 2023 157

Cucina

Gnocchi con crema di zucca e pancetta

Ecco la ricetta per preparare gli gnocchi con crema di zucca e pancetta! INGREDIENTI 1 kg di gnocchi 600 gr di zucca 120 gr di pancetta dolce 1 cipolla bianca 25 gr di parmigiano 4 noci  sale  pepe olio PREPARAZIONE  In un'ampia padella far soffriggere la cipolla tagliata a velo insieme a 100 gr di pancetta con filo d'olio Non appena la cipolla sarà appassita, aggiungere ora la zucca, far […]

todayNovembre 14, 2022 70

Follow us

0%