Vikonos Archivi - Pagina 77 di 91

Sua maestà la Genovese!

Sua Maestà, la Genovese. Ecco la ricetta! Candele spezzate 400 g Manzo (girello o lacerto) 600 g Cipolle dorate 1 kg Sedano 50 g Carote 70 g Alloro 1 foglia Vino bianco 100 g Olio evo q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano Reggiano DOP q.b. PREPARAZIONE Per preparare la genovese cominciate mondando le cipolle e affettandole sottilmente. Man mano trasferitele in un recipiente e passate a sbucciare la carota. Poi tritatela finemente e passate a pulire il sedano. Tritate finemente anche questo […]

Gennaio 15, 2022 12

Cucina

Spaghetti alla caprese

Ecco la ricetta per preparare degli ottimi spaghetti alla caprese! SPAGHETTI 400 gr POMODORI 300 gr MOZZARELLA 200 gr BASILICO 1 ciuffo ORIGANO ESSICCATO 1 pizzico OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b. SALE q.b. PEPE NERO facoltativo - q.b. PREPARAZIONE Portate una pentola colma d'acqua a bollore, quindi salate e tuffatevi gli spaghetti Nel frattempo che gli spaghetti cuociono al dente, preparate la mozzarella e i pomdori tagliando entrambi a pezzetti anche irregolari. Raccogliete il tutto in una ciotola […]

Gennaio 14, 2022 84

Sport

Iezzo: “Perché si critica sempre Meret? Ieri viste cose assurde”

L'ex portiere del Napoli, Gennaro Iezzo, è intervenuto quest’oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Il Napoli non mi è piaciuto affatto, non abbiamo visto la squadra, volitiva e di qualità, che abbiamo ammirato con Juve e Samp. Quello che avrebbero dovuto fare gli azzurri con l'uomo in più, l'ha fatto la Fiorentina, che ha meritato ampiamente il passaggio del turno. Ora si va […]

Gennaio 14, 2022 22

Sport

Di Gennaro: “Napoli, 9 punti prima dell’Inter!”

L'ex centrocampista della Nazionale, Antonio Di Gennaro, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Ieri il Napoli ha recuperato una gara difficile al 90', poi è franato su una situazione di un centrocampo non al massimo. Le espulsioni hanno fatto il loro, la Fiorentina ha comunque meritato il passaggio del turno. Non penso che psicologicamente i 5 gol peseranno, certo […]

Gennaio 14, 2022 276

Cucina

Straccetti rucola e pomodorini

Ecco la ricetta per preparare gli straccetti rucola e pomodorini! 400 gr manzo tagliato sottile 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere vino bianco 1 mazzo rucola q.b. aceto balsamico q.b. sale q.b. pepe 200 gr pomodorini PREPARAZIONE Per realizzare questa ricetta mettete uno spicchio d'aglio e soffriggetelo in una larga padella con 4-5 cucchiai di olio. Fatelo imbiondire e poi unite la carne tagliata a straccetti. Fatela rosolare a fuoco vivo, girandola velocemente. Bagnatela con […]

Gennaio 13, 2022 13

Sport

Aronica: “Spalletti migliora le squadre”

L’ex difensore del Napoli, Salvatore Aronica, è intervenuto quest’oggi a Febbre a 90, su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: Era obbligatorio trovare continuità, piano piano il Napoli sta venendo fuori da una situazione difficile, la marcia di inizio stagione era impensabile mantenerla, ma un po' alla volta la squadra si sta ritrovando. Lo scudetto? Mi scoraggia un po' la marcia dell'inter, è un carrarmato, penso sia presto per […]

Gennaio 12, 2022 13

Cucina

Sogliola alla mugnaia

Ecco la ricetta per preparare la sogliola alla mugnaia! 4 sogliole da 200 g l'una 3 cucchiai di farina 100 g di Burro il succo di ½ limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale 12 mezze fettine di limone Preparazione Per realizzare la sogliola alla mugnaia dovete prima di tutto ricavare i filetti dalle sogliole. Quindi lavateli con cura, asciugateli e passateli nella farina. Ora chiarificate 70 g di burro: […]

Gennaio 12, 2022 12

Cucina

Fagiolini al parmigiano

Ecco la ricetta per preparare i fagiolini al parmigiano! 800 g di fagiolini • 3 uova • 1/2 bicchiere di latte • 100 g di parmigiano • burro • sale • pepe nero PREPARAZIONE Realizzare i fagiolini al parmigiano è molto semplice. Iniziate a mondare i fagiolini, lavateli, spuntateli e cuoceteli, lessi o al vapore, per circa un quarto d’ora quindi scolateli. Rompete le uova in una fondina e sbattetele con […]

Gennaio 11, 2022 12

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Sport

Graziani: “Il Napoli al completo non è inferiore a nessuno. Deluso da Mou”

L'ex attaccante di Roma, Torino e Fiorentina, Ciccio Graziani, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: Il Napoli ha disputato una prima parte di campionato straordinaria, poi sono subentrati i problemi muscolari, il Covid, gli infortuni. In alcuni momenti, poi, la squadra ha abbassato la qualità del gioco, le assenze l'hanno messa in difficoltà ma nonostante tutto si sta riprendendo: pari a […]

Gennaio 11, 2022 10 1