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Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 18 maggio 2026 Vikonos
STINCO DI MAIALE ARROSTO Quella dello stinco di maiale arrosto è una ricetta che arriva dal Trentino e si gusta spesso nei pranzi domenicali o durante le feste natalizie. Viene insaporito con aromi come timo e rosmarino e con un bicchiere di vino bianco. Ingredienti (per 4 persone) Stinco di maiale 1 kg Alloro 2 foglie Rosmarino 4 rametti Timo 1 rametto Vino bianco 1 bicchiere Olio evo q b […]
Gli gnocchi alla romana, come dice il nome stesso, sono un piatto tipico del Lazio. Si tratta ovviamente soltantodi una delle tante ricette di gnocchi, che si possono fare con patate, polenta, farine di ogni tipo o aggiungendo verdure nell’impasto. Sono dei semplici dischetti di semolino ai quali basta aggiungere del formaggio e farli gratinare in forno, fino a creare una gustosa crosticina croccante. Ingredienti (dose per 4/6 persone) Per […]
L'ex centrocampista del Napoli, Ricardo Alemao, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in ona su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Spero che quest'anno il Napoli riesca a vincere lo scudetto, lo meritano i tifosi e dal Brasile facciamo tutti il tifo per gli azzurri. Inutile fare tabelle, bisogna avere una visuale diversa, un po' come quando c'eravamo noi a giocarci il tricolore. Vincere sempre la prossima, una […]
Ecco la ricetta per preparare il merluzzo alla mediterranea! INGREDIENTI 4 filetti di Merluzzo 12 Pomodori di Pachino 12 Olive nere 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di Capperi sotto sale Sale e Pepe qb 1 rametto di Prezzemolo Olio extravergine d’oliva qb PREPARAZIONE Preparare i filetti di merluzzo alla mediterranea è davvero facile e veloce, per prima cosa spellate e schiacciate lo spicchio di aglio quindi ponetelo in una […]
Ve la ricordate "Carrie"? Uno dei brani più amati degli Europe. Una ballata potente di un gruppo che ha sconvolto la scena musicale di tanti anni fa: era la seconda metà degli anni ’80 e – nel gennaio del 1987 – il gruppo svedese Europe lanciava questa bellissima canzone. Terzo singolo estratto dall’iconico album "The Final Countdown", “Carrie” è stata scritta da Joey Tempest e dal tastierista Mic Michaeli soltanto due anni […]
Una rara coppia di elefantini gemelli è nata nella riserva nazionale di Samburu, nel nord del Kenya. I cuccioli, un maschio e una femmina, hanno meno di una settimana e sono stati scoperti dalle guide del parco lunedì scorso. Allattati dalla madre Bora sotto l'occhio vigile di un maschio adulto, i neonati hanno fatto insieme i primi passi nel mondo. Il parto gemellare è un evento molto raro per questa […]
Ecco la ricetta per preparare la cheesecake Raffaello! Per la base: 150 g di biscotti secchi, 100 g di burro Per la crema: 250 g di mascarpone 150 g di cocco rapé, 125 ml di panna fresca, 100 g di cioccolato bianco, 8 g di gelatina in fogli, 50 ml di latte, 100 g di zucchero a velo PREPARAZIONE Iniziamo con la preparazione della base. Mettete a sciogliere il burro in un pentolino […]
L'ex difensore del Napoli, Alessandro Renica, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Il Napoli ha qualità, è destinato a vincere tante gare, se basteranno per lo scudetto non lo so, ma di certo il Napoli non è stato inferiore a nessuno. Solo l'Inter ha fatto qualcosa in più ma ora gli azzurri hanno la possibilità di riaprire il campionato. […]
Ecco la ricetta per preparare il soufflé ai formaggi! INGREDIENTI 250 ml bicchiere di latte 80g di farina 40g di burro 200g di Bel Paese 2 uova PREPARAZIONE Mettete la metà del burro in una pentolina e scioglietelo con della farina. Aggiungete poi il latte amalgamando bene il tutto. Una volta freddo aggiungete i tuorli, 3/4 di formaggio tagliato a dadini e le chiare montate a neve. Imburrate degli stampini […]
