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Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 14 ottobre 2026
Una rara coppia di elefantini gemelli è nata nella riserva nazionale di Samburu, nel nord del Kenya. I cuccioli, un maschio e una femmina, hanno meno di una settimana e sono stati scoperti dalle guide del parco lunedì scorso. Allattati dalla madre Bora sotto l'occhio vigile di un maschio adulto, i neonati hanno fatto insieme i primi passi nel mondo. Il parto gemellare è un evento molto raro per questa […]
Ecco la ricetta per preparare la cheesecake Raffaello! Per la base: 150 g di biscotti secchi, 100 g di burro Per la crema: 250 g di mascarpone 150 g di cocco rapé, 125 ml di panna fresca, 100 g di cioccolato bianco, 8 g di gelatina in fogli, 50 ml di latte, 100 g di zucchero a velo PREPARAZIONE Iniziamo con la preparazione della base. Mettete a sciogliere il burro in un pentolino […]
L'ex difensore del Napoli, Alessandro Renica, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Il Napoli ha qualità, è destinato a vincere tante gare, se basteranno per lo scudetto non lo so, ma di certo il Napoli non è stato inferiore a nessuno. Solo l'Inter ha fatto qualcosa in più ma ora gli azzurri hanno la possibilità di riaprire il campionato. […]
Ecco la ricetta per preparare il soufflé ai formaggi! INGREDIENTI 250 ml bicchiere di latte 80g di farina 40g di burro 200g di Bel Paese 2 uova PREPARAZIONE Mettete la metà del burro in una pentolina e scioglietelo con della farina. Aggiungete poi il latte amalgamando bene il tutto. Una volta freddo aggiungete i tuorli, 3/4 di formaggio tagliato a dadini e le chiare montate a neve. Imburrate degli stampini […]
Ecco la ricetta per preparare il minestrone d'orzo! Orzo perlato 150 g Carote 1 Sedano 1 costa Cipolle 1 Patate 1 Alloro 2 foglie Erba cipollina da tritare 4 fili Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Burro 40 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Pancetta affumicata 100 g Brodo di carne 1 l PER INSAPORIRE Grana Padano DOP da grattugiare q.b. PREPARAZIONE Questa ricetta è davvero velocissima. Per preparare il minestrone d'orzo iniziate mondando le verdure (cipolla, carota, sedano, patata) e tagliatele a piccoli […]
Ecco la ricetta per preparare i cannoli alla sorrentina! Ingredienti – farina, 500 gr – zucchero, 1 cucchiaino – noce di strutto, 1 – sale, un pizzico – vino bianco o Marsala q.b. – olio di semi di arachidi per friggere – crema pasticciera Ingredienti crema pasticciera – tuorli, 4 – zucchero, 100 gr – amido, 50 gr – latte, 1/2 litro – vaniglia o buccia di limone grattugiata Preparazione della crema pasticciera 1. Lavoriamo tuorli e […]
L'ex difensore di Torino e Lazio, Roberto Cravero, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: Il Napoli deve crederci e pensare in grande, ha la rosa per farlo ed un tecnico capace. Secondo me Spalletti può avere il rimpianto di non avere avuto a disposizione la formazione migliore per infortuni, Covid, Coppa d'Africa. Il secondo posto non mi sorprende, la squadra […]
Ecco la ricetta per preparare gli involtini di prosciutto tonnati! INGREDIENTI 8 fette prosciutto cotto 250 g formaggio fresco (Philadelphia, ricotta, robiola ecc) 150 g tonno sott’olio PREPARAZIONE Sgocciolate benissimo il tonno e schiacciatelo con una forchetta. Mettetelo in una ciotola ed aggiungete il formaggio cremoso, mescolate benissimo per ottenere una crema. Prendete le fette di prosciutto cotto, allargatele su un tagliere e mettete all’inizio di ogni fetta una quantità generosa di crema […]
Ecco la ricetta per preparare la torta salata zucchine e speck! INGREDIENTI una confezione di pasta sfoglia già pronta 4 zucchine 1 cipolla 200 g di speck 3 uova 150 g di Ricotta 150 g di formaggio a pasta morbida (6 fette) olio extravergine d'oliva sale pepe PREPARAZIONE Per preparare la vostra torta salata zucchine e speck procedete prima di tutto a mondare, lavare e tagliare a julienne la cipolla, dopodiché […]
