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Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 18 maggio 2026 Vikonos
L'arrosto all’arancia è una pietanza dal gusto molto raffinato, accompagnata da una deliziosa salsa al profumo di agrumi e da spicchi di arancia pelati. INGREDIENTI Vitellone 1 pezzo di reale 1 kg Succo d'arancia 2 Arance 1 Burro 40 g Olio extravergine d'oliva q.b. Vino bianco 100 g Sale fino q.b. Cipolle bianche 1 Amido di mais (maizena) 2 cucchiaini Acqua 1 cucchiaino PER GUARNIRE Arance 1 Per realizzare l'arrosto […]
Ecco la ricetta per preparare la scarola alla Napoletana! INGREDIENTI SCAROLA 600 gr ACCIUGHE SOTT’OLIO 30 gr OLIVE nere 100 gr denocciolate AGLIO 1 spicchio 10 CAPPERI PINOLI 30 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 4 cucchiai SALE q.b. PEPERONCINO q.b. Preparazione Lavate la scarola, staccate le foglie dal cespo, eliminando le parti finali più dure e bianche. Cuocetela in abbondante acqua salata per circa 15 minuti e al termine della cottura scolatela per bene. In una padella […]
L'ex centrocampista della Nazionale, Beppe Dossena, è intervenuto quest'oggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: La classifica rispecchia la realtà, ci sono molte incognite, la nuova variante entra di prepotenza in Serie A, chi supererà meglio questa fase avrà più chances di raggiungere i propri obiettivi. I valori ci sono, qualche volta si possono esprimere altre volte no, non mi meraviglio che […]
'L'hai visto Maradona?'. Nel salotto vomerese del drammaturgo Manlio Santanelli, lunedì 10 gennaio alle 18, va in scena a Napoli lo spettacolo di Felice Panico dedicato ai trent'anni dall'ultimo scudetto azzurro. Si chiama "Il Teatro cerca casa" la rassegna di spettacoli itineranti negli appartamenti privati della Campania organizzata da Livia Coletta, che stavolta da spazio alla nuova drammaturgia con il lavoro di Panico, che narra la Napoli di Maradona. Lo […]
Sarà un concerto nel segno della contaminazione e della musica napoletana 'senza confini' quello che i NeaCo' porteranno il 12 gennaio nel teatro Sannazaro di Napoli, alle 17.30 e alle 20.30. L'evento inaugurerà la stagione voluta dalla Fondazione Franco Michele Napolitano, presieduta dal prof. Sergio Sciarelli, con la direzione artistica della pianista Maria Sbeglia. Lo spettacolo declina dal vivo l''idea di dare nuove forme espressive a brani evergreen come quelli […]
L'ex difensore di Napoli e Samp, Alessandro Renica, è intervenuto quest'0ggi a Febbre a 90, in onda su Vikonos Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Il Napoli ci ha dato rimpianti, forte con le forti e debole con le piccole. Questa cosa ti costa caro e non ti fa essere dove dovevi essere, ovvero in lotta per il titolo. Siamo rammaricati, una cosa che non si spiega, sembra quasi la fotocopia […]
Il dirigente sportivo Carlo Jacomuzzi, profondo conoscitore del calcio inglese, è intervenuto quest'oggi a "Febbre a 90", su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: "Insigne? Non mi stupisco, è il calcio di oggi. Oltretutto di fronte ad un'offerta così importante economicamente, nessuno può competere. Toronto però non è Napoli, Insigne deve essere pronto a grossi sacrifici, meglio dirlo subito. La professionalità non si discute, darà il 100%, dispiace che andrà […]
La pasta al forno con cavolfiore e scamorza affumicata è un ottimo primo piatto da servire direttamente all’interno della pentolina di terracotta monoporzione nella quale è stato preparato. Le caserecce sono un formato di pasta che si presta molto bene ad essere abbinato al cavolfiore e alla scamorza affumicata, che rendono la ricetta estremamente saporita ed appetitosa. Per finire, la gratinatura al forno fonde la scamorza rendendola filante durante la degustazione. INGREDIENTI […]
Nutriente e saporita, la crema di broccoli con crostini croccanti si realizza con ingredienti semplici e in pochi minuti ed è adatta per la cena di tutta la famiglia. I broccoli sono ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti ma non tutti li mangiano volentieri. Ecco che allora possiamo creare appetitosi primi piatti fra cui pasta, pesto o vellutate come la crema di broccoli con crostini croccanti che vi proponiamo qui! L'aggiunta della panna permette di ottenere una consistenza […]
