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play_arrow Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 7 ottobre 2024 Vikonos
Ecco la ricetta per preparare un’ottima salsiccia con zucca e patate in friggitrice ad aria!
INGREDIENTI
3 patate
250 g zucca delica
4 salsicce
1 cipolla (piccolina)
sale e pepe
olio extravergine d’oliva
rosmarino
PREPARAZIONE
E’ una ricetta buonissima, facile e veloce! Per prima cosa tagliare a dadini la polpa di zucca e della stessa dimensione anche le patate prive di buccia. Versare le patate e zucca all’interno della teglia adatta alla vostra friggitrice ad aria e condite con sale, pepe, rosmarino, cipolla tagliata a fette e un filo d’olio. Mescolate il tutto con le mani o con il cucchiaio e adagiate sopra le salsicce.
Ancora un filino d’olio e fate poi cuocere a 190°C per i primi 20 minuti poi altri 8 minuti a 180°C se le patate e la zucca sono ancora poco cotte.
Mi raccomando: a metà cottura aprite e scuotete un po’ il cestello. Servite la salsiccia zucca e patate aggiungendo sopra il suo liquido di cottura.
Per la cottura in forno: Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e cuocere a 180° per 35/40 minuti ed il gioco è fatto!
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