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Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 16 gennaio 2026 Vikonos
Ecco la ricetta per preparare gli straccetti di pollo con limone e rucola!
INGREDIENTI
500 gr di petto di pollo
100 gr di rucola
1 limone
farina
sale
olio
PREPARAZIONE
Tagliate il petto di pollo a straccetti e mettetelo in una ciotola con il succo e la buccia di limone. Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigo ad insaporire per 30 minuti. Trascorso il tempo indicato, passate i pezzetti di pollo in un piatto con farina e sale. Fate scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente, aggiungete gli straccetti di pollo e fateli rosolare per una decina di minuti. Spegnete la fiamma, salate ed aggiungete la rucola. Mescolate un minuto in padella. Servite gli Straccetti di pollo con limone e rucola nei piatti!
Ecco la ricetta per preparare un'insalata con tonno e arancia! INGREDIENTI 200 gr di tonno (bresaola) 1 arancia 50 gr di lattughino 3 ravanelli aceto balsamico olio di oliva extravergine PREPARAZIONE Sbucciate il ravanello e l'arancia. Avvolgete le fettine di bresaola e mettetele distanti tra loro su del lattughino pulito ed asciugato. Disponete le fettine di ravanelli tra una fetta di bresaola e l'altra e i tocchetti di arancia giusto al centro. Servite la […]
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