Cozze

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Fregola con zucca e cozze

Cucina

Fregola con zucca e cozze

Ecco la ricetta per preparare una buonissima fregola con zucca e cozze! INGREDIENTI (per 6 persone) Fregola 300 g Cozze 1 kg Zucca delica 650 g Aglio 2 spicchi Prezzemolo 2 ciuffi Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Acqua 400 g Prezzemolo q.b. PREPARAZIONE Per preparare la fregola con zucca e cozze iniziate dalla pulizia delle cozze. Per prima cosa lavatele sotto l'acqua corrente; poi con […]

todayNovembre 11, 2023 29

Linguine cozze e provolone del Monaco DOP

Cucina

Linguine cozze e Provolone del Monaco DOP

Linguine cozze e Provolone del Monaco DOP INGREDIENTI 1 kg di cozze 350 gr di linguine 200 gr di provolone del Monaco DOP 10 pomodorini 1 spicchio di aglio basilico sale pepe olio di oliva extravergine PREPARAZIONE Innanzitutto pulite le cozze: eliminate eventuali incrostazioni sfregandole tra loro sotto acqua corrente, quindi eliminate le barbe tirandole via, infine sciacquatele per bene sotto l'acqua corrente. Fatele aprire cuocendole in padella con coperchio […]

todayAgosto 18, 2023 33

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Cucina

Oggi cuciniamo le… Cozze alla sorrentina

Grazie all'alto contenuto di acidi grassi omega-3, le cozze sono un formidabile alleato per contrastare i rischi cardiovascolari. Mangiare cozze tre volte a settimana può portare a significativi benefici per la salute, come un ridotto rischio di arresto cardiaco, grazie alle loro proprietà di acidi grassi omega-3 Le cozze proteggono la salute fornendo all'organismo importanti minerali. In particolare, il selenio può favorire il buon funzionamento del sistema immunitario e agisce […]

todayNovembre 13, 2021 4

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