Sogliola alla mugnaia

Ecco la ricetta per preparare la sogliola alla mugnaia! 4 sogliole da 200 g l'una 3 cucchiai di farina 100 g di Burro il succo di ½ limone 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale 12 mezze fettine di limone Preparazione Per realizzare la sogliola alla mugnaia dovete prima di tutto ricavare i filetti dalle sogliole. Quindi lavateli con cura, asciugateli e passateli nella farina. Ora chiarificate 70 g di burro: […]