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play_arrow Buongiorno Vikonos! - Puntata del 24 marzo 2023 Vikonos
Il Real Albergo dei Poveri diventa Polo Culturale. "Conosco il valore e la potenzialità di questo edificio, questo è un luogo di grande potenzialità". Lo ha detto il ministro della Cultura, Gennaro Sangiuliano che ha firmato con il sindaco Gaetano Manfredi un protocollo di intesa per la valorizzazione e rigenerazione del Real Albergo dei Poveri di Napoli. E' previsto un investimento per circa 100 milioni di euro (fondi Pnrr) e […]
Dall'Università di Napoli ecco la pizza senza lievito! Sembra incredibile, ma è vero. Un impasto per la pizza che cresce e incorpora aria ("lievita", ma senza lievito) grazie a una tecnica di lavorazione usata per il poliuretano. Sarebbe un'eresia se a inventarlo non fosse stato proprio un team di ricercatori napoletani di cui uno - lo scienziato dei materiali Ernesto Di Maio, coordinatore dello studio - è allergico al lievito e […]