speck

Ecco la ricetta per preparare gli involtini di patate e speck! INGREDIENTI Patate​ 3​ Uova​ 1​ Scamorza​ 100 g​ Speck​ 100 g​ Formaggio pecorino​ 50 g​ Sale​ q.b.​ Pepe nero​ q.b. PREPARAZIONE In una ciotola schiacciate le patate lesse con una forchetta. Nella stessa ciotola, rompete l’uovo e aggiungete pecorino grattugiato Regolate di sale e pepe. Amalgamate bene il composto, poi prendetene una porzione con un cucchiaio e, aiutandovi anche con una mano, lavoratela fino […]