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play_arrow Vi… Kuciniamo a dovere - Puntata del 16 ottobre 2024 Vikonos
Ecco la ricetta per preparare gli involtini di rucola e provolone del monaco DOP! INGREDIENTI (Per 4 persone) 4 fettine di vitello 8 (circa 500 gr) 150 gr di provolone del monaco dop 1 fascetto di rucola sale pepe olio di oliva extravergine PREPARAZIONE Questa ricetta è davvero semplicissima. Su ogni fettina di vitello adagiate il provolone tagliato a listarelle e una manciata di rucola. Aggiungete un pizzico di pepe […]
Ecco la ricetta per preparare gli straccetti di pollo con limone e rucola! INGREDIENTI 500 gr di petto di pollo 100 gr di rucola 1 limone farina sale olio PREPARAZIONE Tagliate il petto di pollo a straccetti e mettetelo in una ciotola con il succo e la buccia di limone. Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigo ad insaporire per 30 minuti. Trascorso il tempo indicato, passate i pezzetti […]
Ecco la ricetta per preparare gli straccetti rucola e pomodorini! 400 gr manzo tagliato sottile 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere vino bianco 1 mazzo rucola q.b. aceto balsamico q.b. sale q.b. pepe 200 gr pomodorini PREPARAZIONE Per realizzare questa ricetta mettete uno spicchio d'aglio e soffriggetelo in una larga padella con 4-5 cucchiai di olio. Fatelo imbiondire e poi unite la carne tagliata a straccetti. Fatela rosolare a fuoco vivo, girandola velocemente. Bagnatela con […]
Ecco la ricetta per preparare il cous cous con tonno pomodorini e rucola! 140 g Cous cous 160 ml Acqua q.b. Olio extravergine d'oliva 100 g Tonno sott'olio 100 g Pomodorini ciliegino 1 mazzetto Rucola 1/2 Cipolla q.b. sale, pepe q.b. Bicarbonato Preparazione Preparare il cous cous con tonno pomodorini e rucola è molto semplice! Prima di tutto mettete i 160 ml di acqua in una pentola e portate a bollore con 2-3 pizzichi di sale. Quando bolle, spegnete […]