Parmigiana di zucchine

Ecco la ricetta per una fantastica parmigiana di zucchine: Parmigiana di zucchine 1 kg di zucchine 150 gr di prosciutto cotto 250 ml di besciamella 150 gr di provola 50 gr di parmigiano reggiano olio extravergine d'oliva qb sale qB PREPARAZIONE Prendete le zucchine, lavatele e spuntatele, quindi tagliatele a fettine per la lunghezza e grigliatele velocemente su un teglia su entrambe i lati. Tagliate a fettine sottili la provola. Versate un […]