Paccheri di Gragnano con melanzane e Provolone del Monaco DOP
Ecco la ricetta per preparare i Paccheri di Gragnano con melanzane e Provolone del Monaco DOP! INGREDIENTI 400 g paccheri di Gragnano 250 g pomodorini freschi 2 melanzane 150 g Provolone del Monaco DOP basilico qb olio extra vergine d'oliva sale qb PREPARAZIONE Lavate e asciugate le melanzane, privatele delle due estremità tagliatele a cubetti e friggetele in abbondante olio di oliva. Fatele scolare in un contenitore con carta da […]
