Polpette di melanzane
Ecco la ricetta giusta per preparare le straordinarie polpette di melanzane! 2 melanzane 100 g di formaggio dolce 1 uovo 100 g di pane grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 pomodoro secco 1 spicchio d'aglio sale pepe pane grattugiato olio extravergine d'oliva Per la preparazione delle polpette di melanzane prima di tutto lavate, mondate e tagliate a cubetti le melanzane, quindi salatele e lasciatele riposare alcune ore di modo che perdano […]
