Cotolette di pollo al latte

COTOLETTE DI POLLO AL LATTE 6 fette di petto di pollo Latte qb 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana grattugiato olio evo q.b. sale q.b. Tagliare il petto di pollo a striscioline larghe e lasciarlo marinare per circa 30 minuti completamente ricoperto di latte. Mescolare il pangrattato con il grana, il sale e, se è di vostro gusto, un poco di rosmarino sminuzzato con il coltello. Togliere il pollo dalla […]