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play_arrow Libri sotto l'albero - Puntata del 2 dicembre 2024 Vikonos
Ecco la ricetta per preparare un delizioso timballo di zucchine: Timballo di zucchine 4 zucchine 300 gr di riso 1 uovo 200 gr di ricotta 100 gr di formaggio pasta molle 1 cipolla piccola 4 cucchiai di grana padano grattugiato pangrattato qb burro qb latte qb sale qb PREPARAZIONE Pulite 2 zucchine e tagliatele a dadini lasciando le altre 2 da parte per il momento. Mettete a soffriggere in una padella della […]
Simone Tiribocchi, commentatore DAZN, è intervenuto quest'oggi a "Febbre a 90", trasmissione in onda su Vikonos Web Radio/tv . Ecco le sue dichiarazioni: "Domenica è stata una giornata perfetta, un'emozione indescrivibile vedere uno stadio tutto per Diego Armando Maradona. Peraltro quando hanno scoperto la statua non pioveva nemmeno, lo ha fatto tutta la giornata e guarda caso, in quel momento non pioveva. Ho provato grandi emozioni prima e pure dopo, […]
Ecco la ricetta per cucinare un'ottima vellutata di ceci: Ceci secchi 350 g Carote 2 Sedano 2 coste Rosmarino q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Per preparare la vellutata di ceci cominciate lasciando reidratare i ceci in una ciotola con abbondante acqua: occorrono almeno 8-12 ore affinché assorbano sufficiente acqua e cuociano più in fretta . Trascorso il tempo scolateli, sciacquateli e versateli in una pentola capiente, poi coprite con abbondante acqua […]
Vellutata di lenticchie rosse 300 gr di lenticchie rosse 2 patate (circa 300 gr) 1 cipolla 500 ml di brodo vegetale (o acqua) sale q.b. olio extravergine di oliva q.b. 2 foglie di alloro PER LA DECORAZIONE 2 cucchiaini di pinoli tostati rametti di timo q.b. Tagliamo a pezzi la cipolla e mettiamola in una pentola con tre cucchiai di olio extravergine di oliva. Facciamo imbiondire a fuoco medio per qualche minuto. Nel frattempo sbucciamo le patate, laviamole sotto l’acqua corrente […]
Ecco gli ingredienti per preparare la vellutata di zucca, zucchine e patate: 700 gr di zucca peso della zucca pulita senza buccia 3 zucchine medie 2 patate medie Sale e pepe q.b. Olio extra vergine d'oliva q.b. 1 scalogno Per preparare la vellutata di zucca, zucchine e patate la prima cosa da fare è tagliare la zucca a pezzi grossolani dopo averla privata della buccia e lavata bene. Una volta tagliata mettetela in una pentola capiente. […]
Ecco gli ingredienti per cucinare un'ottima vellutata di zucca! 500 g zucca pulita 750 ml acqua 100 g ricotta vaccina olio d'oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. PROCEDIMENTO Puliamo la zucca e tagliamola a dadini mettiamola in una pentola. Aggiungiamo un poco di acqua e lasciamo bollire per 10-15 minuti circa, mescolando ogni tanto. Alla fine i pezzi di zucca dovranno schiacciarsi facilmente con una forchetta . A questo punto con il mixer frulliamo direttamente in pentola […]
L'ex attaccante di Napoli e Juventus, Nicola Amoruso, è intervenuto quest'oggi a "Febbre a 90", trasmissione in onda su Vikonos Web Radio/Tv. Ecco le sue dichiarazioni: Ieri al Maradona c'era un'atmosfera unica, la squadra sentiva fortemente la serata, ed ha disputato una partita fantastica, giocava a memoria. Non ricordo un errore nelle due fasi, la gara è stata studiata bene e Diego è stato onorato al meglio. In un contesto […]
Nella notte di Diego, due gol di Ciro Mertens alla Maradona, poker alla Lazio e primato solitario. Se non c’è lo zampino di D10S… Il joystick del Sarrismo passa nelle mani giuste, Spalletti distrugge l’ex con una prestazione strepitosa, sensazionale, da stropicciarsi gli occhi. In meno di mezz’ora il Napoli ha già messo in ghiacciaia la partita: Apre Zielinski, Dries raddoppia e poi fa tris con due perle da urlo. […]
TORTINI DI CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE INGREDIENTI cioccolato fondente 150 g cioccolato bianco 90 g zucchero a velo90 g 2 uova e un tuorlo 1 busta di vanillina farina tipo 20 g cacao amaro in polvere8-10 g burro 80 g PROCEDIMENTO Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e distribuitelo in piccoli stampini di silicone che andrete a riporre in freezer. Potete utilizzare il formaghiaccio. Lasciate nel congelatore per un paio d'ore. Nel frattempo, sbattete le uova con lo zucchero […]
COTOLETTE DI POLLO AL LATTE 6 fette di petto di pollo Latte qb 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana grattugiato olio evo q.b. sale q.b. Tagliare il petto di pollo a striscioline larghe e lasciarlo marinare per circa 30 minuti completamente ricoperto di latte. Mescolare il pangrattato con il grana, il sale e, se è di vostro gusto, un poco di rosmarino sminuzzato con il coltello. Togliere il pollo dalla […]